Le Brown’s Hotel À Mayfair : The Place To Be

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Le Brown’s Hotel À Mayfair : The Place To Be

À Londres, on vient au Brown’s pour se délecter de son histoire qui remonte à 1837 et y passer un week-end délicieux à découvrir, entre deux visites, son célèbre tea-time et son nouveau restaurant The Beck.
Focus avec Luxe Magazine

L’hôtel le plus emblématique de Londres

Brown’s Hotel sur Albemarle Street dans le très chic quartier de Mayfair se situe à quelques pas des restaurants en vue et des boutiques huppées de Mount Street, des théâtres du West End et des galeries d’art de Cork Street. L’histoire de l’hôtel remonte à 1837, lorsque James Brown, le valet personnel de Lord et Lady Byron, acquit quatre maisons géorgiennes dans Dover Street. Agrandit en 1859, le nouvel hôtel fut rapidement apprécié pour son confort et son service irréprochable. Le Brown’s a rejoint The Rocco Forte Collection en juillet 2003. Il fait partie des ‘Leading Hotels of the World’.

Comme à la maison…

L’hôtel compte 117 chambres, dont 29 suites. La plus fameuse d’entre elle, la suite Kipling, abrita l’auteur du “Livre de la Jungle” alors qu’il y rédigeait son célèbre ouvrage. L’incontournable Sir Winston Churchill qui semble avoir séjourné dans les plus beaux hôtels de la planète, aurait dit qu’il ne descendait pas à l’hôtel, mais “au Brown’s”. Et il n’avait pas tort, tant l’on se sent ici l’hôte d’amis raffinés.

Ici, les sols ne sont pas droits, mais qui s’en plaindrait ! C’est l’histoire qui parle. Par contre, les chambres affichent un confort tout à fait actuel. Quelques touches personnelles donnent l’impression d’être “at home”, avec ses étagères exhibant quelques livres anciens, son canapé d’angle et sa méridienne, véritable incitation à la paresse ou à la lecture !
On s’y sent bien.
Le matin, c’est un réel plaisir d’aller prendre son petit-déjeuner au restaurant Beck, qui propose un buffet particulièrement alléchant où chacun peut y choisir à loisir ses gourmandises préférées ou bien commander ses œufs à sa façon.
Bien agréable manière de démarrer la journée en douceur.

Un salon de thé légendaire

The English tea room at Brown’s Hotel

Le Brown’s fut le premier hôtel à Londres à proposer un restaurant : auparavant, les repas se prenaient dans l’intimité des chambres.
Le “Brown’s English Tea Room” sert des repas légers et sans doute le meilleur “Afternoon Tea” de Londres. On aime vers 15h se lover dans ses grands fauteuils et s’attabler devant un plateau qui sert les meilleurs finger-sandwiches de la capitale, sans parler des incontournables scones avec de la clotted cream, véritable délice pour nos palais !

Le Donovan Bar, tweed et boiseries

Le Donovan Bar rend hommage au célèbre photographe portraitiste anglais des années 60, Terence Donovan, en empruntant son nom et en exposant ses travaux. Son comptoir et ses fauteuils habillés de cuir noir ainsi que son mobilier contemporain – banquettes en tweed chocolat et taupe – s’harmonisent avec les boiseries peintes en gris clair et le plancher en chêne d’origine. Le barman propose un grand choix de champagnes servis à la “coupe”, ainsi qu’une belle carte de cocktails.

Par Katya PELLEGRINO

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