The Gore Hôtel : Le Charme Old England

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Hébergeant tour à tour l’Ambassade de Turquie, le critique culinaire Andre Simon, le comédien Tony Hancock ainsi qu’une grande partie de l’aristocratie européenne, le Gore Hôtel***** de Londres représente depuis plus d’un siècle la quintessence de l’hospitalité de luxe à la Britannique. Petite visite guidée avec Luxe Magazine !

Bienvenue au The Gore Hotel

Idéalement situé à Kensington, The Gore est juste au coin du Royal Albert Hall, à quelques pas du Kensington Palace et à un jet de pierre de Hyde Park. Sa jolie bâtisse blanche, dans l’esprit des « mansions » du quartier à l’architecture victorienne, ses quelques marches pour arriver au perron, donnent déjà le « la » du lieu. De part et d’autre de l’entrée, le bar 190 et le restaurant 190 Queen’s Gate by Daniel Galmiche déploient leur propre style typiquement british !

Des chambres très British à deux pas d’Hyde Park

50 chambres accueillent les londoniens et les touristes en quête de cocons intimes et romantiques, caractéristiques d’un Londres raffiné et élégant.
Ici notre coup de cœur reste la Tudor, (75 m²) Ambiance tamisée, lit à colonnes en chêne, tapis persans, cheminée en pierre de Portland, candélabres et autres œuvres d’art vous plongent dans un décor digne de Buckingham Palace ! Pour l’heure nous investissons des chambres qui ont toute leur style, avec des lits en hauteur, glaces anciennes, photos d’époque et têtes de lit antiques, enfin des hauteurs sous plafond, exceptionnelles Plaisir de plonger dans une époque révolue !
Mais ce que nous aimons par-dessus tout dans cet hôtel, c’est son style old England pur jus, et l’histoire qui traversant le siècle dernier (1892) émane encore des murs et du mobilier.
Et au petit matin, quel bonheur de se balader à Hyde Park, respirer à pleins poumons l’air frais et de se laisser apaiser par la nature environnante. Puis revenir se faire servir un « english breakfast » avec œufs brouillés, saucisse de porc, flageolet et tomate cuite. Un régal, car préparé à la demande !

Une offre de restauration parmi les plus courues de la capitale

En plein cœur du Londres traditionnel que l’on aime tant, l’hôtel peut s’enorgueillir d’accueillir deux des bars et bistrots les plus typiques de la capitale  : le Bar 190 et le 190 Queens Gate En effet, le Bar 190, son ambiance feutrée, ses alcôves où déguster un verre en toute intimité et ses fauteuils en cuir ont accueilli en 1968, la soirée de lancement de l’album ” Beggars Banquet ” des Rolling Stones. Ici, on se régale d’une coupe de champagne, d’un bon verre de vin ou d’un cocktail en grignotant de délicieux Tapas. Autre gage de qualité : le partenariat de longue date entre le bar et le prestigieux opéra Royal Albert Hall, à quelques pas de là.

Le 190 Queens Gate, un menu très anglais

Quant au restaurant de l’hôtel, le 190 Queens Gate By Daniel Galmiche, il propose un tea-time ainsi qu’une cuisine typiquement anglaise, assez courue auprès du gratin londonien. La carte des vins est riche en grands crus. La carte est signée Daniel Galmiche, chef français étoilé. On y déguste avec un plaisir non dissimulé, suprêmes de volaille aux légumes frais, daurade et risotto ou encore une terrine de foie de canard ou une mousse au chocolat. British, vous avez dit ?

Par Katya PELLEGRINO

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